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Für die optimale Geschmacksentfaltung grillen wir auf dem authentischen, japanischen Grill mit Binchotan Holzkohle und Sake. In unseren hausgemachten Würzungen werden Fisch, Fleisch und Gemüse eingelegt und somit noch geschmacksintensiver. Feurig japanisch!

Hier finden Sie eine Auswahl unserer Robata-Karte. Das komplette Angebot finden Sie in der Speisekarte am Ende der Seite.

Robata

gegrillt auf Binchotan-Holzkohle

Chicken Yakitori

Bio-Hähnchen am Spieß, Lauch, Teriyaki-Sauce
Organic chicken skewer, leek, teriyaki sauce

Salmon Yaki

Gegrillter Lachs, asiatisches Gemüse, Teriyaki-Sauce und eine kleine Beilage vom Küchenchef
Grilled salmon, Asian vegetables, teriyaki sauce and a small side dish from the chef

Dry Aged Beef

Feinstes am Knochen gereiftes Rib Eye Steak vom Robata Grill
Finest bone-aged rib eye steak from robata grill

Robata Mix (für 1 Person)

Exklusive Zusammenstellung mit besonderer Empfehlung vom Robata-Chef, bestehend aus Fisch, Fleisch und Gemüse
An exclusive collection with special recommendation by the robata chef, consisting of fish, meat and vegetables

Robata Royal (für 2 Personen)

2-Gänge-Menü mit besten Fisch-, Fleisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten inklusive Beilagen, zusammengestellt vom Küchenchef
Two-course menu with the best fish, meat and seafood specialies including side dishes, arranged by the chef

Ab drei Personen empfehlen wir ihnen Robata Mix »Shiki Style« mit unseren besten Spezialitäten vom Grill. Bitte fragen Sie unser Servicepersonal.