Japanische Vielfalt erleben
Delikatessen aus Fernost
Die japanische Küche gilt als eine der gesündesten Küchen überhaupt. Darüber hinaus stehen japanische Speisen aber auch für vielfältige Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen. So bestehen Sushi-Rollen aus samtigem Reis, fangfrischem Fisch oder Meeresfrüchten mit knackigem Gemüse im Algenmantel. Für ein attraktives Farbenspiel auf dem Teller sorgt fermentierte Sojasoße in Kombination mit Ingwer und Senf. Das Dry Aged Beef ist als Delikatesse nicht nur bei Steak-Kennern heiß begehrt. Auch wenn die Übersetzung aus dem Englischen „trocken gealtert“ wenig appetitlich klingt, so verspricht die jahrhundertealte Technik der Trockenreifung unglaubliche Aromen. Abwechslungsreich ist auch das Nationalgetränk Japans: Sake. Gekühlt ist Sake in Kombination mit Gin, Fruchtsäften oder Bier ein Hochgenuss. An kalten Wintertagen erfreuen sich Ihre Sinne aber auch an erwärmter Sake. Probieren Sie es aus!
